Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/251| Title: | Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404 |
| Authors: | Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD) Nguyễn, Kiều Nữ |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/251 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| KS anh huong nhiet do nuoc, thoi gian ma bang va khoi luong mieng ca Fillet den ti le bang tai nha may che bien Hai san 404.pdf | 159.55 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.