Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/266| Nhan đề: | Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh |
| Tác giả: | Phạm, Huỳnh Thúy An(CBHD) Nguyễn, Ngọc Trâm Anh |
| Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
| Năm xuất bản: | 2020 |
| Nhà xuất bản: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| Định danh: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/266 |
| Bộ sưu tập: | Công nghệ Thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| KS quy trinh che bien va quy trinh HACCP cho sp ca Tra Fillet dong lanh.pdf | 382.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.