Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/466| Title: | Khảo sát mức độ hao hụt khối lượng của sản phẩm lạp xưởng so với tổng khối lượng nguyên liệu |
| Authors: | Trần, Duy Khang Lê, Phương Nguyễn |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/466 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Khao sat muc do hut khoi luong cua san pham lap xuong so voi tong khoi luong nguyen lieu.pdf | 167.81 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.