Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513| Title: | Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơ |
| Authors: | Phạm, Huỳnh Thúy An Võ, Thị Cẩm Tiên |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Trường Đại học Nam Cần Thơ |
| URI: | http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/513 |
| Appears in Collections: | Công nghệ Thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Khao sat quy trinh san xuat va cac yeu to anh huong den chat luong ca tra fillet dong IQF tai cong ty co phan thuy san Ha Noi - Can Tho.pdf | 213.79 kB | Adobe PDF | View/Open |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.